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自制小酿酒设备有哪些

今天给大家分享自制小酿酒设备，其中也会对自制小酿酒设备有哪些的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、首先制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭。然后拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。

2、在酿酒之前准备好发酵容器，例如：大口坛、玻璃坛、熟胶塑料桶等发酵容器、酒曲也的备好，最后就是家庭酿酒设备了，一般选择一次酿5-10斤白酒的就可以了，选择直接加热的设备就可以了。

（图片来源网络，侵删）

3、家庭酿酒设备：自制橘子酒制作工艺橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。

4、要保障一定的生产量，所以就需要选择小型酿酒设备。小型的酿酒设备既可以保证生产的速度，也可以保证生产量，以此来完成酿酒企业对酒的生产和销售目标。但是不管怎样都是按照自己的需求来选择适合自己的酿酒设备的。

5、楼主，您好，火速科技成都生物研究所有酿酒设备卖，主要有小型酿酒设备、家庭酿酒设备，工业酿酒设备等等。该公司的小型酿酒设备和加油酿酒设备都很适合于家庭用，可以做酿制葡萄酒，开酒厂之类的。

（图片来源网络，侵删）

6、首先我们应该做好准备工作，把酿酒所需要的材料准备好：家庭式酿酒设备、酿酒粮食（大米、糯米、玉米、高粱、小麦）或者新鲜水果（苹果、橙子、柿子，桃子）、酒曲、加热设备（电、气、煤）、搅拌器、储酒容器等。

选择颗粒饱满、没有破损的葡萄，放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。葡萄清洗干净后，放到太阳底下晾干葡萄表面的水分，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。

把买回的葡萄整串冲洗干净，用淡盐水泡一会儿，再冲洗一次。然后逐个剪下来，不要把葡萄上的蒂剪掉。（如果有没蒂的就另外放置食用）。剪好后的葡萄充分把表面水份风干。装葡萄酒的瓶子要提前洗干净，凉干。

准备紫色的成熟程度较好的葡萄。把葡萄一粒粒剪到干净的盆中。盆中倒入清水和食盐，将葡萄洗净。葡萄洗净后，仔细挑选出有破损的葡萄丢掉，剩余的葡萄晾干备用。将玻璃罐洗净，放在太阳底下暴晒一个小时。

橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入冰糖，用两小勺温水溶解酵母；将水果酒曲的水倒入。把水果酒曲溶液倒入玻璃瓶中，随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉，随后盖上盖子，放置在避光荫凉处，开始发酵。

．榨汁：将蜜柑、红桔等在95~100℃水中烫煮30~60秒，用手工趁热削去桔皮，去核，再用筛板孔径为0.8及0.3毫米的螺旋压汁机取汁。甜橙用锥体取汁器取汁。992TV 3．容器选择与处理：一般小型酿酒可用发酵缸。

橘子最好是***成熟的。皮薄水分大的。把广口瓶洗干净，用开水烫一下，杀死细菌，把瓶口倒过来，使水分沥干。还可以用白酒涮一下。橘子剥皮，最好是分开成一半半的。捏碎，放入广口瓶中。

首先选取七八成熟，略带香甜味的菠萝。其次按之稍软的菠萝，切除果柄及头部，将菠萝皮削掉，然后再切成小碎片，越碎越好。

菠萝切块，放进盐水浸泡。浸泡完的菠萝拿出。吸干表层水分。菠萝放进消毒后的器皿。菠萝上倒冰糖，之后倒入白酒既可。

先去市场买来一些新鲜的菠萝。将所要做的菠萝清洗干净，菠萝不能坏，尽量选择新鲜的菠萝。

准备食材：菠萝，冰糖，浸泡酒，密封罐。菠萝切块备用。密封罐洗净擦干水分消毒，然后铺一层菠萝。然后铺一层冰糖，再铺菠萝，这样交错铺至九分满，倒入浸泡酒，盖好盖子就完成了。

关于自制小酿酒设备，以及自制小酿酒设备有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。