代用茶加工需要办什么手续

今天给大家分享代用茶加工设备价格，其中也会对代用茶加工需要办什么手续的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、代用茶执行标准可用原料目录
• 2、代用茶分装企业必备包括
• 3、代用茶可以执行的生产标准
• 4、代用茶和调味茶的区别

代用茶执行标准可用原料目录

香气标准：混合类代用茶的香气应清香浓郁，有茶香和花香的混合味道，不应有烟熏或腐臭味。汤色标准：混合类代用茶的汤色以深绿、黄绿或金***为主，汤色清亮，不应有浑浊或暗沉。口感标准：混合类代用茶的口感应鲜爽、滑顺、回甘，不应有涩味或苦味。

将山楂切成小块备用。将烘焙好的茶叶替代品放在茶巾里扎紧。将茶巾中的茶叶替代品放入大桶中。加入玫瑰花、紫薇花和山楂。加入适量的开水，让所有原料浸泡5小时。过滤出茶汁，加入适量的蜂蜜调味。将茶汁装瓶密封，放置在阴凉干燥处保存。

混合代用茶是由多种不同来源的植物材料混合而成的茶，根据国家相关标准GB/T3964-2017《茶叶质量》的规定，混合代用茶的执行标准如下：外观品质：呈现颗粒状、条状或片状，色泽鲜艳，无明显杂质。香气：具有芳香气味，无异味。汤色：汤色黄绿或者深红，透亮清澈。

产品相关标准符合国家相关规定．北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准。其中对原辅材料的相关要求：原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。

代用茶生产必须遵守国家相关法律法规和标准，例如《食品安全法》、《绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶品质标准》等。以下是代用茶执行的主要生产标准：原料选择：选用符合标准的代用茶原料，确保不含有毒有害物质。原料检验：对原料进行常规检验，如外观检查、湿度含量、杂质、微生物等。

代用茶分装企业必备包括

一般来说，以下是审查细则的一些通用要点：生产企业资质审查：要求企业必须具有合法经营资质，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等，并具备生产设施、设备、人员、管理等方面的条件。

严格上讲，QS 是针对所有类型茶而言的，无论是成品装还是散装。理论上讲，从1月1号，也就是前天起，任何没有通过 QS 许认证的茶都不再允许销售。

．绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备（手工、半手工名优茶视生产工艺而定）。2．红茶生产必须具备揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备。3．乌龙茶生产必须具备做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备。4．黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。

代用茶可以执行的生产标准

标识应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等信息。保质期一般为12个月。

代用茶是由非茶植物制成的饮料，其执行标准主要包括以下要求：原料：代用茶应由经过处理后的植物制成，如菊花、玫瑰花、龙眼干、枸杞子、桂花等。外观：代用茶应为干燥、无异味、无杂质、无霉点和大面积变色的均匀颗粒或片状物。

目前，代用茶的执行标准如下：原料：代用茶原料应为符合国家食品安全标准的食用植物，不得使用有毒有害植物。外观：代用茶外观应干燥，无明显色差和异物，无杂质、黑点、斑点及霉点，色泽均匀。气味：代用茶应无异味，气味清香。

环境卫生：生产代用茶的场所应保持清洁，无害物质和异味，定期做好场所的清洁和消毒工作。生产设备：生产代用茶所用设备应符合卫生标准，保持清洁和良好的维护。包装和贮存：生产代用茶应***用符合国家标准的包装材料，保证质量，并在贮存环节中避免受潮、变质和受污染。

法律分析：产品相关标准符合国家相关规定．北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准．其中对原辅材料的相关要求 原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。

水色：金***清透、澄明。（5）汤度：汤色鲜明，沉降率不明显。茶袋的选用茶袋应选用纯棉或无毒合成材质，经过无菌处理的滤材，不应有异味。包装及规格茶袋***用间隔包装或真空包装，外包装应印有产品名称、规格、保质期、生产批号、厂名及地址等。

代用茶和调味茶的区别

1、成分区别，味道区别。成分区别：代用茶通常是指以非茶叶作为主要成分的茶饮品，如花草茶、果味茶等。它们的主要成分是花瓣、草药、水果或其他植物材料，没有茶叶的成分。调味茶是指在茶叶中加入其他调味料，如香草、水果粉末、香料或其他添加剂，以增加茶的口感或改变其风味。

2、泡法不同：袋泡茶一般使用茶叶袋，将袋子放入杯中，加入热水，泡制即可。而调味茶通常需要用过滤器或者茶具，同时泡制时间也会根据不同的茶叶和配料发生变化。

3、两者的区别有原料、形状、香味。原料：调味茶属于再加工的茶类，里面不仅添加不同产地的茶叶，还会添加水果、花、香草等；茶是用茶叶制作而成的，没有添加其他物质。形状：调味茶基本都是茶包状态，饮用时直接打开放在杯子里面用热水冲泡即可；茶叶的形状有散茶、茶饼或茶砖等。

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