橙汁加工设备有哪些

接下来为大家讲解橙汁加工设备，以及橙汁加工设备有哪些涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、甜橙原汁加工工艺是什么?
• 2、饮料生产设备的产品种类
• 3、中央厨房设备厂家大搜罗
• 4、橙汁加工的一般工艺流程和主要设备有哪些?
• 5、高分求“橙汁生产工艺”!

甜橙原汁加工工艺是什么?

1、甜橙原汁加工工艺流程：甜橙果实经过原料输送、清洗分选、榨汁、过滤、调配、脱气和去油、杀菌、灌装和冷却等步骤，制成高品质的甜橙原汁。 原料输送：果实由辊式输送机送至手工分选台，人工挑除不合格的果实，合格的果实装入贮存箱待用，并进行理化指标检测。

2、图1-1 甜橙加工的工艺流程 制作要点 （1）原料的输送 果实倾卸传送带上由辊式输送机单层地送到手工分选台，人工挑选出碰伤和腐烂的果实，合格果装入贮存箱待用，同时取样测定果实的糖、酸、果汁含量、颜色等理化指标。

3、榨汁：常规的仁果类、核果类和浆果类水果用的榨汁机，不能用于除油果实榨汁。目前柑橘榨汁***用的机械有In-Line榨汁机、布朗型榨汁机、安德逊榨汁机，榨汁果要尽量防止果皮油、白皮层和囊衣混入果汁，这些物质进入果汁不仅增加苦味，而且产生加热臭，并应避免种籽破裂。

4、提取果实汁液的工艺过程。甜橙、柠檬、葡萄柚、菠萝、苹果、葡萄、杨梅、番石榴和各种浆果都适于制汁。果汁是通过压榨或提取而得到的果实细胞的汁液。原果汁必要时需略加成分调整，使产品符合一定规格。苹果汁和葡萄汁常制成透明汁；而柑橘汁则多为混浊态。

5、果蔬汁生产的一般工艺流程为：原料选择－清洗－破碎取汁－粗滤－澄清和精滤－均质与脱气－浓缩调整与混合－包装与杀菌即可。选择新鲜、成熟、风味好、香气浓郁、色泽稳定、汁多、酸味适度的原料，剔除霉烂果、病虫果、未熟果和杂质，以保证果汁的质量。果实必须充分淋洗 、洗涤。

6、柑桔果实加工主要是制成果汁，包括浓缩汁、原汁及果汁饮料等。少量的宽皮桔类则用于制成糖水桔片罐头。此外，柑桔还可综合利用，副产品有香精油、柑桔皮苷、果胶等。甜橙、葡萄柚和柠檬制汁工艺相似。甜橙种类繁多，制汁工艺要求选用糖、酸含量高、香味浓、汁液丰富、果实成熟度好且新鲜的原料。

饮料生产设备的产品种类

全自动饮料灌装机设备的种类瓶装饮料灌装机瓶装饮料灌装机是最常见的全自动饮料灌装机设备之一。它适用于各种规格的瓶子，如塑料瓶、玻璃瓶等。该设备通过自动化的操作，将饮料从储存罐中灌装到瓶子中，并完成封口、贴标等工序。

过滤设备：- 砂石过滤器：利用无烟煤、砂、石榴石等材料进行机械过滤，去除水中的不同颗粒度颗粒。- 活性炭过滤器：利用活性炭的吸附作用，去除水中的杂质和分子状胶体微小颗粒。- 砂芯棒过滤器：适用于处理水量较少、含有有机物、细菌等杂质的水。

通常按其作用把水处理设备分为三类：水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备。

管式螺旋输送机用途：管式螺旋输送机是利用螺旋旋转而推移物料的连续输送设备，适用输送面粉、谷类、水泥、化肥、灰渣、沙子、石子、煤粉、小块煤等物料。

饮料设备是指用于制造各种饮料的设备，一般由许多设备组成生产线加工各种饮料，如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。

中央厨房设备厂家大搜罗

厂家简介：肇庆高新区兆辉食品机械有限公司成立于2008年8月，是一家集自主设计研发、生产销售的专业食品机械的企业，该公司拥有国内先进生产技术以及一批专业从事食品机械设计开发的工作人员，他们有很多都是具有十年以上工作经验的老员工，这些人员严格把控产品的每个细节，得到了广大用户和同仁的认可。

橙汁加工的一般工艺流程和主要设备有哪些?

橙汁加工生产过程中使用的主要设备有：鲜果清洗分级机、榨汁机、精滤机、离心机、浓缩器、脱气机、杀菌机、无菌灌装、封口机等。

冷藏：将灌装好的橙汁放入冷藏库中储存，以保持其新鲜度和口感。在橙汁加工生产过程中使用的主要设备包括： 鲜果清洗分级机 榨汁机 精滤机 离心机 浓缩器 脱气机 杀菌机 无菌灌装封口机 以上即为橙汁生产的基本工艺流程和所需主要设备。如需更详细的信息，可参考相关专业的工艺文档或咨询专业人士。

果汁榨取是加工程序的关键部分。普通仁果类、核果类和浆果类水果用的榨汁机不适用于甜橙。甜橙要用专门的榨汁机榨汁，这类榨汁机主要有美国的FMC柑桔榨汁机和Brown柑格榨汁机。

甜橙原汁加工工艺流程：甜橙果实经过原料输送、清洗分选、榨汁、过滤、调配、脱气和去油、杀菌、灌装和冷却等步骤，制成高品质的甜橙原汁。 原料输送：果实由辊式输送机送至手工分选台，人工挑除不合格的果实，合格的果实装入贮存箱待用，并进行理化指标检测。

其生产流程主要包括：收集新鲜水果、输送清洗、机械除梗、榨汁、酶解、混合果汁、过滤、暂储、离心、调配、预热、灭酶、巴杀、杀菌、UHT杀菌、灌装、冷却、装盒和入库。NFC果汁在生产过程中不添加水、糖分、食品添加剂等，保证了产品的纯净度。在灌装工艺方面，NFC果汁有两种选择：冷灌装和热灌装。

大窑橙诺饮料的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料选择和准备：首先，需要选择新鲜、成熟、无病虫害的橙子作为原料。橙子在***摘后需要进行清洗，去除表面的尘土和杂质。然后，通过机械或手工剥皮，将橙子的外皮和内果肉分离。榨汁：将剥皮后的橙子送入榨汁机进行榨汁。

高分求“橙汁生产工艺”!

1、橙汁生产工艺主要包括以下步骤：原料准备：鲜果***摘：从柑橘树上***摘新鲜成熟的橙子。清洗：使用鲜果清洗分级机对橙子进行彻底清洗，去除表面的污垢和农药残留。原料处理：拣选：人工或机械拣选出有病虫害、损伤或不合格的橙子。分级：根据橙子的大小、成熟度等标准进行分级，以确保产品质量的一致性。

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